Menú para grupos: Número 5

Menú Nº5

Degustación de:

  • Jamón Ibérico
  • Ensalada Templada de Vieiras y Langostinos
  • Terrina de Foie Hecha en Casa
  • Croquetas de Hongos
  • Almejas a la Marinera

2º Plato a elegir:

  • Merluza Gratinada con Txangurro sobre Lecho de Setas Confitada
  • Rodaballo a la Plantxa con Patata Panadera
  • Degustación de Bakalao (Pil-Pil y Bizkaina)
  • Tournedo Rossini con Foie
  • Rabo de Buey al Vino Tinto Deshuesado con Hongos y Foie
  • Láminas de Buey con Queso de Cabra y Jugo de Trufa

Postre a elegir:

  • Surtido del Chef s
  • Helado de Queso Idiazabal con Crema de Membrillo
  • Puding de Manzana con Helado de Manzana Asada
  • Canutillos con Natillas

* Los Postres serán Servidos con Sorbete de Limón al Cava

Marqués Navarrete Crianza del 2007
Rosado D.O. Rioja
Agua Mineral
Café

Precio por Persona 61,00 Iva Incluido

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