Aste Nagusia

Degustación de:

◊ Croquetitas de la Amama

◊ Langostinos Plantxa

◊ Cecina del León con AOVE y Virutas de Parmesano

◊ Ensalada de Bonito con Antxoa Artesana Sobre Salmorejo y Piperrada

2º Plato a Elegir:

◊ Medallones de Merluza Rellenos de Txangurro con    salsa de Txipiron

◊ Degustación de Bakalao (Pil-Pil y Bizkaina)

◊  Entrecotte a la Planch o al Queso con su Guarnición

◊ Rabo de Buey Deshuesado al Vino de Crianza con Crema de Boniato y Ceboollitas Glaseadas

Postre :

◊ Torrija de Pan Brioche Caramelizada con Helado de Manzana Verde

Vinos (½ botella por persona)

Marqués Navarrete Crianza

Rosado D.O. Rioja

Txakoli Aretxaga

Agua Mineral

Café

PRECIO 55 €  IVA INCLUIDO

**** El  Menú se Servirá a Mesa Completa